Published On: Пн, Жов 10th, 2016

С “золотого” поля под Каховкой собрали урожай на 2 тысячи евро

64919711_krokusuy_pole2

Первое в Украине экспериментальное поле шафрана было посажено на Херсонщине под Каховкой в начале этого года благодаря финансовым инвестициям и информационной, образовательной поддержке из Европы и Канады. Молодое объединение сельхозпроизводителей Каховского региона уже собрало свой первый урожай. Пока что это совсем небольшие объемы: всего пол гектара, с которых было собрано 1,2 кг специи. Однако, учитывая ценность пряности, даже это не так уж мало: он принес фермерам более двух тысяч евро.
Конечно же, до дня, когда южноукраинский шафран начнет составлять конкуренцию иранскому, еще очень далеко. Но удачный опыт первопроходцев вдохновил других фермеров Каховки: желание выращивать шафран выразили еще 29 хозяйств. Возможно, те из них, кто сможет соответствовать требованиям инвестора, уже в этом году смогут присоединиться к проекту.
Специя, родиной которой считается Иран, является единственной в мире пряностью, в которой выгодно держать финансовые накопления – как в золоте. Всего в мире в год производится около 320 т шафрана. Иран производит 300 тонн. Цена продажи 1 кг шафрана в качестве сырья (в зависимости от качества) на мировом рынке колеблется от 2 до 12 тыс. евро, сообщает newsmir.info
С одного гектара можно собрать от 4 до 12 кг шафрана, так как на урожайность влияет множество факторов. Но инвестиции в посадку 1 га могут составить от 24 до 30 тыс. евро (в зависимости от качества луковиц). Шафран – многолетняя (7-ми летняя культура). В Украине она уже давно известна, но в качестве декоративного цветка – крокуса.

Написать комментарий

XHTML: Вы можете использовать теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Optionally add an image (JPEG only)